eKitchen.de: Wie viele Lebensmittel verschwenden wir? Teste dich...

Dass in Deutschland jedes Jahr viele Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen werden ist seit vielen Jahren bekannt. Dass dies in vielen Bereichen komplett unnötig wäre, ebenfalls.

Millionen Menschen weltweit leiden Hunger, während wir oft bewusst oder unbewusst verschwenderisch mit unseren Lebensmitteln umgehen.

Dies ist nicht nur ein Problem in privaten Haushalten, sondern auch in der industriellen Produktion. Bis zu 25% des frischen Obst und Gemüses, wandern von der Ernte bis zum Supermarktregal, wortwörtlich in die Tonne.

Doch dies ist nur eine Seite der Medaille. Eine weitere Frage die bei dem Thema der Verschwendung weit weniger Beachtung findet ist, wieviele Resourcen verschwenden wir, die zur Produktion unserer ebenfalls verschwendeten Lebensmittel benötigt wuden.

Konrektes Beispiel:

Wir schmeißen ein Kilogramm Brot in den Müll. Doch wieviel Energie wurde benötigt, um dieses eine Brot überhaupt herzustellen?

Dieser Frage und noch mehr geht ein interessanter Test nach, den Sie auf folgender Seite selber machen können:

http://www.ekitchen.de/wissen/lebensmittelverschwendung-187759.html

(Einfach den Link kopieren und in der "www" - Zeile, einfügen.)

Quelle: ekitchen.de