Kalbsleberwurst mit 15% Kalbfleisch, Geflügelwurst mit Schweinefleisch, Früchtetees ohne Fruchtinhalt. Wann ist Direktsaft - direkt?...

Das Internet verändert unsere Ernährung. Dies hat laut Katja Popanda von der Marktforschung der Konzerns Nestlé verschiedene Gründe. Zum...

In Deutschland leidet ein Prozent der Bevölkerung an der sogenannten Zöliakie (Glutenunverträglichkeit). Dabei handelt es sich um einen...

Viele Mütter von jungen Babys kennen es. Genauso viele machen sich darüber Sorgen. Es geht um das Ausspucken der Nahrung oder Milch...

Die NDR-Sendung "Markt", hat kürzlich im Labor verschiedene Teesorten auf das Pflanzengift "Pyrrolizidinalkaloide" (PA) untersuchen...

Am Mittwoch den 13.01.2016, wird der aktuelle "Deutschland Fleischatlas 2016 regional" erscheinen. Dieser beschäftigt sich nicht nur...

Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU), will sich für eine klare Kennzeichnung von Produkten aus biologischer...

Die Bundesregierung will bis Ende des Jahres 2016 ein Konzept entwickeln, um ungesunde Zutaten in Fertigprodukten wie Tiefkühlpizza zu...

Sie sind so gesund und haben dennoch einen realtiv schlechten Ruf. Hülsenfrüchte. Obwohl Hülsenfrüchte echte Alleskönner sind, haben sie...

Laut Bundesernährungsminister Christian Schmidt (CSU), ist eine rein vegane Ernährung für Kinder nicht geeignet. Da besonders Kinder auf...